Bienvenue à la Confrérie du véritable Flammekueche

Retrouvez les membres de la confrérie respectant les traditions alsaciennes de la tarte flambée et la cuisson au feu de bois.

La réputation gastronomique de l‘Alsace n‘est plus à faire.

De nombreuses spécialités culinaires y contribuent pleinement. La beauté des sites, le passé historique, l‘architecture, la culture et la bonhomie des alsaciens font de l‘Alsace une région où il fait bon vivre, et une terre d‘accueil.

Ce modeste site se veut l‘ambassadeur d‘une spécialité gastronomique alsacienne fort ancienne Le Flammekueche ou tarte flambée.

De toutes les spécialités alsaciennes, c‘est peut être la plus naïve et la plus simple, accompagnée d‘une note typique à nulle autre pareille. Néanmoins, le Flammekueche mérite que l‘on s‘intéresse à lui, qu‘on le découvre, qu‘on l‘apprécie.

La Confrérie regroupe sous son sigle des membres qu’elle vous recommande chaudement car ils se sont engagés, sous la foi du serment, à vous servir le Flammekueche dans le respect des anciennes traditions.

Les membres vous proposant le véritable Flammekueche d’Alsace Au feu de bois !

Caveau du vieux château de Hochfelden

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)

La Bonne Flambée

Tarte flambée au feu de bois. Flammekuechen. Pour vous, nous élaborons des tartes flambées dans la pure tradition alsacienne en utilisant des ingrédients judicieusement sélectionnés
rue du capitaine Dreyfus 1
Sierentz , France 68510 68

Restaurant l’Orée du bois

Cuisine du marché, Flammekueche (tarte flambée)
Route de Wœrth 27
LEMBACH 67510 LEMBACH FR

Brasserie Le Tigre

Flammekueche (tarte flambée), spécialités alsaciennes , choix de bières Tygre Bock
Rue du Faubourg National, 67003 Strasbourg, France 5
Strasbourg

Auberge du Tisserand

atmosphère typique alsacienne, pour déguster les tartes flambées et les plats traditionnels
28 rue de Cernay 68210 Gommersdorf

Restaurant Au Boeuf

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
route de Paris 17
ITTENHEIM 67117 ITTENHEIM FR

Restaurant la Grange

Restaurant Flammekueche (tarte flambée)
Rue des Fleurs 4-12
HANGENBIETEN 67980 HANGENBIETEN FR

Taverne de l’Ackerland

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue Principale 19
67117 HANDSCHUHEIM FR

Restaurant Caveau du Vigneron

Restaurant Flammekueche (tarte flambée)
rue du Général Gouraud 18
OBERNAI 67210 OBERNAI FR

Restaurant Au Tilleul

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue Principale 55
DAHLENHEIM 67310 DAHLENHEIM FR

Restaurant Tannmuhle

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
route de Wangenbourg 14
ROMANSWILLER 67310 ROMANSWILLER FR

Restaurant la Cour des Oiseaux

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue du Galgenberg 2
GOUGENHEIM 67270 GOUGENHEIM FR

Restaurant Au Boeuf

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue de la Zorn 18
SCHWINDRATZHEIM 67270 SCHWINDRATZHEIM FR

Aux Ruines du Nideck

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue de Molsheim 2
OBERHASLACH 67280 OBERHASLACH FR

S’Landstuebel

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue de la Fontaine 2
KNOERSHEIM 67310 KNOERSHEIM FR

S’Fassner Stuebel

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue de Marlenheim 14
FESSENHEIM LE BAS 67117 FESSENHEIM LE BAS FR

Restaurant Burgschenke

Cuisine régionale, Flammekueche (tarte flambée)

Restaurant La Cigogne

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue Emile Haug 1
DRUSENHEIM 67410 DRUSENHEIM FR

Restaurant Kirmann

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue des Alliés 6
EPFIG 67680 EPFIG FR

S’Bronne Stuebel

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue Principale 44
BERNOLSHEIM 67170 BERNOLSHEIM FR

Restaurant Aux Comtes de Hanau

Cuisine française, Flammekueche (tarte flambée)
Rue du Général de Gaulle 139
INGWILLER 67340 INGWILLER FR

La Grange Gourmande

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue Principale 43
MORSCHWILLER 67350 MORSCHWILLER FR

A l’Aigle d’Or

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue Principale 129
SCHWEINHEIM 67440 SCHWENHEIM FR

Restaurant de la Poste

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue Principale Schwabwiller 25
BETSCHDORF 67660 BETSCHDORF FR

Auberge de la Ferme

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Grand Rue 11
KRIEGSHEIM 67170 KRIEGSHEIM FR

Auberge du Windsbourg

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
5.0
Rue du Hengst 4
WANGENBOURG-ENGENTHAL 67710 WANGENBOURG-ENGENTHAL FR

Auberge du Moulin

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue du Général Leclerc 24
PLOBSHEIM FR

Restaurant La Table de Marc , ex : S’basestiebel à Bremmelbach

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)

Im Buerehoft

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue Principale 3
ROTTELSHEIM 67170 ROTTELSHEIM FR

Gaveau du Gaentzebrinnel

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue Principale 11
BEINHEIM 67930 BEINHEIM FR

Auberge du Kirchberg

Restaurant alsacien, Flammekueche (tarte flambée)
Grand Rue 8
67600 ORSCHWILLER FR

Restaurant  » LE MANNELE » ex S’Wacke Hiesel

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Place Adrien Zeller 1
STRASBOURG 67000 STRASBOURG FR

Restaurant à l’Ange

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue Jeanne d'Arc 30
LIPSHEIM 67640 LIPSHEIM FR

Restaurant Herrenstein

Hôtel Restaurant, Flammekueche (tarte flambée)
rue du Général Koenig 20
NEUWILER-LES-SAVERNE 67330 NEUWILLER-LES-SAVERNE FR

Restaurant de la Gare

Restaurant cuisine du marché, tartes flambées
Rue de la Gare 19
SCHWEIGHOUSE-SUR-MODER 67590 SCHWEIGHOUSE-SUR-MODER FR

Restaurant le Grillon

Plats terroir, Flammekueche (tarte flambée)
route de Strasbourg 18
LA WANTZENAU 67610 LA WANTZENAU FR

Restaurant des Lys d’Alsace

Cuisine française, Flammekueche (tarte flambée)
rue de Strasbourg 106
SAINT LOUIS 68300 SAINT-LOUIS FR

Restaurant Kehrhof

Restaurant Flammekueche (tarte flambée)
Rue de Weitbruch 13
GRIES 67240 GRIES FR

Auberge de Traenheim, Loejelgucker

Cuisine française, Flammekueche (tarte flambée)
rue Principale 17
TRAENHEIM 67310 TRAENHEIM FR

Restaurant Au Vieux Moulin

Cuisine française, Flammekueche (tarte flambée)
rue du Moulin 5A
LAUTERBOURG 67630 LAUTERBOURG FR

Restaurant de la Heidenkirch

Cuisine française, Flammekueche (tarte flambée)
Chemin des Mineurs
RATZWILLER WINGEN SUR MODER FR

La Fignette

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue de la Vignette 5
STRASBOURG 67000 STRASBOURG FR

TFT Spécialités – Boutique du Kochersberg

Fonds tartes et préparation Flammekueche (tarte flambée)
allée de l'économie 7
Wiwersheim 67370 Wiwersheim France

Alsace Flam

Le Marché de la Tarte Flambée pour associations et fêtes privés
Rue Griesmatt 1
Marlenheim 67520 Marlenheim France

Flammsheim

Fonds tartes et préparation Flammekueche (tarte flambée)
rue du Fort 2
GEISPOLSHEIM 67118 GEISPOLSHEIM FR

SCHEIB, fours et fonds de tartes

Fabrication de fours et fonds de tartes flambées
Rue de Laubach 18
ESCHBACH 67360 ESCHBACH FR

Moulin de Hurtigheim

Meunier
Rue des Forgerons 16
HURTIGHEIM 67117 HURTIGHEIM FR

Elsass Flamm’s

Food Truck Flammekueche (tarte flambée)
rue mercière 2
NIEDERHAUSBERGEN 67207 NIEDERHAUSBERGEN FR