Bienvenue à la Confrérie du véritable Flammekueche

Retrouvez les membres de la confrérie respectant les traditions alsaciennes de la tarte flambée et la cuisson au feu de bois.

Membres Confrérie
ou consultez notre carte interactive des véritables Flammekueches

La réputation gastronomique de l‘Alsace n‘est plus à faire.

De nombreuses spécialités culinaires y contribuent pleinement. La beauté des sites, le passé historique, l‘architecture, la culture et la bonhomie des alsaciens font de l‘Alsace une région où il fait bon vivre, et une terre d‘accueil.

Ce modeste site se veut l‘ambassadeur d‘une spécialité gastronomique alsacienne fort ancienne Le Flammekueche ou tarte flambée.

De toutes les spécialités alsaciennes, c‘est peut être la plus naïve et la plus simple, accompagnée d‘une note typique à nulle autre pareille. Néanmoins, le Flammekueche mérite que l‘on s‘intéresse à lui, qu‘on le découvre, qu‘on l‘apprécie.

La Confrérie regroupe sous son sigle des membres qu’elle vous recommande chaudement car ils se sont engagés, sous la foi du serment, à vous servir le Flammekueche dans le respect des anciennes traditions.

Les membres vous proposant le véritable Flammekueche d’Alsace Au feu de bois !

Restaurant Au Boeuf

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
route de Paris 17
ITTENHEIM 67117 ITTENHEIM FR

Restaurant la Grange

Restaurant Flammekueche (tarte flambée)
Rue des Fleurs 4-12
HANGENBIETEN 67980 HANGENBIETEN FR

Taverne de l’Ackerland

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue Principale 19
67117 HANDSCHUHEIM FR

Restaurant Caveau du Vigneron

Restaurant Flammekueche (tarte flambée)
rue du Général Gouraud 18
OBERNAI 67210 OBERNAI FR

Restaurant l’Orée du bois

Cuisine du marché, Flammekueche (tarte flambée)
Route de Wœrth 27
LEMBACH 67510 LEMBACH FR

Restaurant Au Tilleul

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue Principale 55
DAHLENHEIM 67310 DAHLENHEIM FR

Restaurant Tannmuhle

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
route de Wangenbourg 14
ROMANSWILLER 67310 ROMANSWILLER FR

Restaurant la Cour des Oiseaux

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue du Galgenberg 2
GOUGENHEIM 67270 GOUGENHEIM FR

Restaurant Au Boeuf

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue de la Zorn 18
SCHWINDRATZHEIM 67270 SCHWINDRATZHEIM FR

Aux Ruines du Nideck

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue de Molsheim 2
OBERHASLACH 67280 OBERHASLACH FR

S’Landstuebel

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue de la Fontaine 2
KNOERSHEIM 67310 KNOERSHEIM FR

S’Fassner Stuebel

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue de Marlenheim 14
FESSENHEIM LE BAS 67117 FESSENHEIM LE BAS FR

Restaurant Pension à la Victoire

Cuisine du marché, Flammekueche (tarte flambée)
Avenue de Périgueux 21
BISCHEIM 67800 BISCHEIM FR

Restaurant Burgschenke

Cuisine régionale, Flammekueche (tarte flambée)

Restaurant La Cigogne

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue Emile Haug 1
DRUSENHEIM 67410 DRUSENHEIM FR

Restaurant Kirmann

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue des Alliés 6
EPFIG 67680 EPFIG FR

S’Bronne Stuebel

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue Principale 44
BERNOLSHEIM 67170 BERNOLSHEIM FR

Restaurant Aux Comtes de Hanau

Cuisine française, Flammekueche (tarte flambée)
Rue du Général de Gaulle 139
INGWILLER 67340 INGWILLER FR

La Grange Gourmande

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue Principale 43
MORSCHWILLER 67350 MORSCHWILLER FR

A l’Aigle d’Or

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue Principale 129
SCHWEINHEIM 67440 SCHWENHEIM FR

Restaurant de la Poste

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue Principale Schwabwiller 25
BETSCHDORF 67660 BETSCHDORF FR

Auberge de la Ferme

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Grand Rue 11
KRIEGSHEIM 67170 KRIEGSHEIM FR

Auberge du Windsbourg

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue du Hengst 4
WANGENBOURG-ENGENTHAL 67710 WANGENBOURG-ENGENTHAL FR

Auberge du Moulin

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue du Général Leclerc 24
PLOBSHEIM FR

Bremmelbach S’basestiebel Restaurant

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue Principale 23
CLEEBOURG 67160 CLEEBOURG FR

Im Buerehoft

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue Principale 3
ROTTELSHEIM 67170 ROTTELSHEIM FR

Gaveau du Gaentzebrinnel

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue Principale 11
BEINHEIM 67930 BEINHEIM FR

Auberge du Kirchberg

Restaurant alsacien, Flammekueche (tarte flambée)
Grand Rue 8
67600 ORSCHWILLER FR

La tarte flambée de Nicole

Flammekueche (tarte flambée)
Rue de l'Église 21
SCHAFFHOUSE-PRÉS-SELTZ 67470 SCHAFFHOUSE-PRÉS-SELTZ FR

La Grange du Gloeckelsberg

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue du Maréchal Foch 21
BLAESHEIM 67113 BLAESHEIM FR

Chez Georgette

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue du Général Leclerc 11
ECKWERSHEIM ECKWERSHEIM FR

S’Wacke Hiesel

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Place Adrien Zeller 1
STRASBOURG 67000 STRASBOURG FR

Restaurant à l’Ange

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
rue Jeanne d'Arc 30
LIPSHEIM 67640 LIPSHEIM FR

Restaurant Herrenstein

Hôtel Restaurant, Flammekueche (tarte flambée)
rue du Général Koenig 20
NEUWILER-LES-SAVERNE 67330 NEUWILLER-LES-SAVERNE FR

Restaurant de la Gare

Restaurant cuisine du marché, tartes flambées
Rue de la Gare 19
SCHWEIGHOUSE-SUR-MODER 67590 SCHWEIGHOUSE-SUR-MODER FR

Restaurant le Grillon

Plats terroir, Flammekueche (tarte flambée)
route de Strasbourg 18
LA WANTZENAU 67610 LA WANTZENAU FR

Restaurant la Tarte Flambée

Restaurant à New York, Flammekueche (tarte flambée)
4.0

Restaurant des Lys d’Alsace

Cuisine française, Flammekueche (tarte flambée)
rue de Strasbourg 106
SAINT LOUIS 68300 SAINT-LOUIS FR

Restaurant Kehrhof

Restaurant Flammekueche (tarte flambée)
Rue de Weitbruch 13
GRIES 67240 GRIES FR

Auberge de Traenheim, Loejelgucker

Cuisine française, Flammekueche (tarte flambée)
rue Principale 17
TRAENHEIM 67310 TRAENHEIM FR

Restaurant Au Vieux Moulin

Cuisine française, Flammekueche (tarte flambée)
rue du Moulin 5A
LAUTERBOURG 67630 LAUTERBOURG FR

Restaurant Rosa Lisbert

Cuisine française, Flammekueche (tarte flambée)

Restaurant de la Heidenkirch

Cuisine française, Flammekueche (tarte flambée)
Chemin des Mineurs
RATZWILLER WINGEN SUR MODER FR

Restaurant Sufflumer Hersch Eck

Restaurant cuisine du marché, Flammekueche (tarte flambée)
Rue de Drusenheim 1
SOUFFLENHEIM 67620 SOUFFLENHEIM FR

La Fignette

Spécialités alsaciennes, Flammekueche (tarte flambée)
Rue de la Vignette 5
STRASBOURG 67000 STRASBOURG FR

TFT Spécialités

Fonds tartes et préparation Flammekueche (tarte flambée)
rue des Frères Lumière 17
ECKBOLSHEIM 67201 ECKBOLSHEIM FR

Alsace Flam

Flammekueche pour associations et fêtes privés
rue Bischenberg 1
ROSHEIM 67560 ROSHEIM FR

Flammsheim

Fonds tartes et préparation Flammekueche (tarte flambée)
rue du Fort 2
GEISPOLSHEIM 67118 GEISPOLSHEIM FR

SCHEIB, fours et fonds de tartes

Fabrication de fours et fonds de tartes flambées
Rue de Laubach 18
ESCHBACH 67360 ESCHBACH FR

La Bonne Flambée

Fonds et préparation Flammekueche (tarte flambée)
rue du Capitaine Dreyfus 1
SIERENTZ 68510 SIERENTZ FR

Moulin de Hurtigheim

Meunier
Rue des Forgerons 16
HURTIGHEIM 67117 HURTIGHEIM FR

Alsa Pâtes Concept

Fonds de tartes et préparation Flammekueche (tarte flambée)
Avenue de la Gare 43
ROSHEIM Fr

Elsass Flamm’s

Food Truck Flammekueche (tarte flambée)
rue mercière 2
NIEDERHAUSBERGEN 67207 NIEDERHAUSBERGEN FR

L’Authentique Flamm’s d’Alsace

Food truck spécial Flammekueche (tarte flambée)
rue de l'Industrie 1
40100 DAX FR